フラットホワイトコーヒーファクトリーに行ってきた！

フラットホワイトコーヒーファクトリーとは

フラットホワイトコーヒーファクトリーは、今では知らない人はいないタリーズコーヒーを創業したバリスタ ミッキーが2013年7月にオープンさせたコーヒーカフェ店です。
仙台市泉区高森にあり、車でないとなかなか足を運べない所です。私が行ったときにはほぼ満席でしたが、タイミングよく座ることができました。
「フラットホワイト」とは、オーストラリアやニュージーランドで有名な「ミルクの泡の細かさが違うラテ」を意味します。カプチーノかな？とも思いますが違うようです。

また本格的な機材などを導入しているようで

レジ後ろのスタッフスペースにはオランダのＧＩＥＳＥＮの焙煎機やマルゾッコの最新マシンStrade！！もう私この時点でテンションあがりまくってます！！！

https://tabelog.com/miyagi/A0401/A040104/4014341/dtlrvwlst/5426513/?lid=tabelog_pickup_review

と書かれるくらいスゴイようです。

外観・内観

外観

訪問したのはちょうど11月の紅葉の時期で、近くの紅葉が赤く染まっていました。きれいですね。建物の外観はスタバを彷彿とさせるシンプルな黒い建物です。

住宅街にあるのですが、駐車場の入口にはFLAT WHITE　COFFEE　FACTORYの看板が立っていますのですぐわかると思います。

太い道路に面していますが、道路には中央分離帯がありますので、反対車線（泉プレミアム・アウトレット側）からはお店に入れません。

（駐車場の項目に詳しく後述しています）

店頭には、本日のコーヒーと本日のマフィンについて書かれています。

本日のコーヒー

COUNTRY：HONDURAS

FARMER：Flore de Cafe

PROCESSING：ウォッシュド

国と農家と精製方法が書かれていますね。コーヒーにこだわりを持っている方は注目ポイントです。

本日のマフィン

「SWEET」と「SAVORY」と別れており、「SWEET」はその名の通りスイーツ・デザート系のマフィンですが、「SAVORY」は「塩味の、スパイシー」系のマフィンを指しています。

内観・席

１階

全体が木目で覆われていて、広い1階とロフトのような2階席があるので天井がとても広く感じ開放的な気分です。

この写真は1階レジ付近から撮影しました。奥が2階席で、手前が1階席です。席数はそれなりにありますね。

混雑用の順番待ち記入ボードがありますが、待っているための椅子などはなかったように感じましたので、車のなかで待っててーってことなんですかね。

レジの周りには、フラットホワイトのオリジナルグッズや、コーヒー豆など販売しているようです。

Wifiも飛んでおります。私が行ったときはノートPCを持ち込んでお仕事をしている方はいませんでしたが、ここでパソコンカタカタするのも雰囲気的にいいのではないでしょうか。

２階

この写真は2階の席から1階を撮影したものです。2階の席によっては1階の席を眺めることもできます。

２階席はソファー席、４人席、カウンター席など様々な席があります。

iPadで注文するメニュー

今回私達が注文したのは、

本日のコーヒー　410円

店頭に書いてあったホンジュラスのコーヒーです。酸味がある苦すぎないコーヒーでした。

アイスチョコレート 580円

アイス抹茶ラテ 580円

両方とも牛乳感が強く、牛乳が結構苦手な人にはちょっとおすすめはしませんが期待通りの甘さなので美味しいです。

アイスカフェラテ

今回はドリンクだけで、フードは注文しませんでした。
エッグベネディクトなど、仙台では中々食することができないメニューがありましたのでフードだけの目的でも来店する価値が有ると思います。

その他のメニュー

エスプレッソ系

ノンコーヒー系

iPadで注文するシステム

ここのお店は、iPadで注文するシステムになっていて、着席の際に、iPadを渡され、初めての来店の方は注文方法を説明されます。

操作方法はネットのショッピングサイトのように、欲しいものを選び、「注文確定」ボタンを押すことで注文完了したことになります。

それぞれのメニューがコーヒー、エスプレッソ、フードなどカテゴリーに分かれているので注文しやすいですが、タッチ操作に慣れていない方などは、若干難しく感じる点もあるので注意が必要です。

私達が注文したときに、満席だったので中々ドリンクが来ず、本当に注文できたのか不安になりました。注文履歴のような画面があれば、ある程度安心するので必要かなと感じます。

トイレ

トイレは２階に２つあります。どちらも男女兼用です。２つあるなら男女分けてほしいところですが、やはり女性のお客さんが多いこともあって明確に分けないのでしょうかね。中は、清潔感もあり広いトイレでした。

営業時間などお店情報

駐車場

国道４号線方面から来る方は、敷地内の第一駐車場が空いていればスムーズに入れると思います。

問題は、第一駐車場が満車のときや、反対側の車線から来る場合です。道路には中央分離帯があるので反対車線からお店に入ることができません。

満車のときや、泉プレミアム・アウトレット方面から来る方は、上の写真に書いてあるとおり、お店付近の信号を曲がり、住宅街の縫うように進むと、第二駐車場がありますのでそちらに止めたほうがいいです。看板上がアウトレット方面、看板下が4号線方面です。第二駐車場も広く、そんなにお店から遠くありませんので大丈夫です。

今回は、仙台泉区高森にあるフラットホワイトコーヒーファクトリーにお邪魔しました。

雰囲気もいいし、商品のラインナップは多いし、何回も来たいって思えるカフェでしたが、注文方法は慣れないと、戸惑うかもしれませんので、気をつけてください。人にもよるかもしれませんが、注文が機械的なだけに、接客感があまりないので、ちょっとだけ寂しい気もします。